Een Sgroppino maken in een handomdraai. Een sgroppino is een alcoholische drank geliefd in Veneto, Italië, met als hoofdingrediënt Citroenijs.

Voor 5 personen

Benodigdheden

•          grote mengmachine of handmixer
•          schaal
•          champagneglas

Ingrediënten

•          1 kopje Italiaans Citroensorbetijs
•          1/2 kop verse Citroensap
•          1/4 kopje Prosecco
•          1/3 kopje Wodka
•          scheutje ongezoete room

Bereiden

Neem een grote mengmachine of een handmixer en een schaal.

Doe het Citroensorbetijs in de schaal, verdun dit met de Prosecco tot het een milkshake dikte heeft.

Voeg de Wodka en het Citroensap toe en de ongezoete room tot het geheel lekker romig wordt en mooi is vermengd.

Daarna nog even stevig mixen en vervolgens de Scroppino in een Champagneglas serveren.